コーヒーは難しい

これは備忘録である

珈琲の街福岡に来て以来、かなりコーヒーを飲んだ。一時は自宅で豆を挽いて飲むのが趣味だったが、最近は少し高めのコーヒーにお金を出すようになった。スターバックスコーヒー天神VIORO店でイルガチェフ産のエチオピア(1,100円)を飲み、今日はREC COFFEE博多マルイ店でエスメラルダ農園のゲイシャ(1,300円)を飲んだ。前者はかなりフルーティーだし、後者は煎りが浅すぎていずれも好みの味ではなかった。一方、スターバックスコーヒー天神VIORO店で飲んだスマトラ産のコーヒー(700円)は美味しかった。私は中深煎りのフルボディのコーヒーが好きなようである。